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Der Burger Thread

Alles rund um das leibliche Wohl - keine sportartenspezifische Ernährungsthemen
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chiki
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Der Burger Thread

Talk über alles Rund um Burger

Burger mit oder ohne Beilagen
Fleisch, Fisch, Vegetarisch, Vegan
Aus der Pfanne oder vom Grill

Postet eure Fotos von Besuchen in Restaurants/Imbiss oder was ihr selbst gezaubert habt holt euch Anregungen gebt Tipps

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Flocki
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Re: Der Burger Thread

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Toppi
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Re: Der Burger Thread

Jawollek
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Re: Der Burger Thread

Einmal Restaurant der andere zuhause
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Re: Der Burger Thread

The Nude Burger Club, Amsterdam
2 smashed Pattys mit Käse, Zwiebeln, BBQ, Bacon, Gurke

Pattys zu durch, aber halb 2 nachts das genau richtige.
IMG_20230318_012337_292.jpg
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chiki
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Re: Der Burger Thread

Sun's out, buns out
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Re: Der Burger Thread

chiki hat geschrieben: zum Beitrag navigieren19. Mär 2023, 22:07 Sun's out, buns out
*sabber* :thumbsup:
Nates
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Re: Der Burger Thread

Kann mir wer nen Tipp geben zu einer selbsgemachten Soße?
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clayz
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Re: Der Burger Thread

Sehen sehr gut aus, chiki :)
Knolle hat geschrieben:
kann man sich Synthol in den Penis injizieren?
Givenchy hat geschrieben:
Würdet ihr 10kg pure hundescheiße für 1kg muskelmasse essen ? Hätte keine gesundheitlichen auswirkungen, nur geschmack halt
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chiki
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Re: Der Burger Thread

Nates hat geschrieben: zum Beitrag navigieren20. Mär 2023, 07:28 Kann mir wer nen Tipp geben zu einer selbsgemachten Soße?
klassische burgersauce hast normalerweise einen mix aus mayo, ketchup und senf als basis. da kann man mit den Anteilen spielen. Dann kannst du weitere dinge hinzufügen wie du bock hast, zb gurkenwasser, kleingehackte gurken und zwiebeln oder schalotten, geräucherte paprika, liquid smoke, worcestershire sauce etc, einfach mal bisschen ausprobieren
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Re: Der Burger Thread

MeineSoße

Hela Curry Ketchup
Luvat Mayo
Bautzner Senf
Rauchsalz

Menge nach Gefühl :D
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chiki
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Re: Der Burger Thread

Beyond meat cheeseburger mit Airfryer fries
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Re: Der Burger Thread

Das eine Bild, evtl was haarig aber schaut gut aus :thumbsup:
Nick88
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Re: Der Burger Thread

Nates hat geschrieben: zum Beitrag navigieren20. Mär 2023, 07:28 Kann mir wer nen Tipp geben zu einer selbsgemachten Soße?
2-3EL Honig in nem Topf karamellisieren
Eine Chili, eine vanilleschote und zwei Zehen Knoblauch mit einander hacken
Dann die gehackten Sachen zu dem Honig in den Topf geben. Danach eine gewürfelte rote Zwiebel hinzugeben. Danach kleiner Schluck Whiskey hinzugeben und mitm Feuerzeug flambieren, aber auf gar keinen Fall dabei den Topf unter der Dunstabzughaube stellen. Halt den Topf dabei auch gut von dir weg da kommt ne ordentliche Flamme. Dann so 300ml Cola hinzufügen und solange einkochen bis es richtig dickflüssig ist. Dabei einmal alles mit nen pürierstab zerkleinern. Dann noch den Saft von einer Orange hinzugeben und etwas 3-4EL Ketchup je nachdem wie die Konsistenz ist fertig
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