Airfryer-Thread

[Flocki]

Hab mir grad über Backmarket die Ninja DZ300eu bestellt. Zustand „sehr gut“ für 80€ und wenn der quasi wie neu ist und entsprechend der Rezessionen bei mydealz wärs ein Schnapper

https://www.backmarket.de/de-de/p/ninja ... d0c11?l=11

[cindy]

Gefüllte Zucchini aus dem Airfryer und Kartoffeln

Tomatensoße unter dem Rostmit gebacken

Cheddar ca 4 min vor Fretig drüber

[Dicker alter Mann]

Ich habe eben bzw. in den kommenden Tagen unsere Tefal Easy Fry Deluxe in Rente geschickt. Die wurde zu klein, weil wir immer mehr darin zubereiten.

Bestellt wurde eben das aktuelle Modell der Ninja Double Stack XL. Auf deren Website in dunkelblau im Angebot für 159,99. Mit 10 % Rabatt bei Anmeldung zum Newsletter = 143,99.

Die eh schon besten Fickmichdellchen meiner Frau aus der Pfanne werden in der Heißluftfritteuse
noch einmal besser.

[cometome]

Black Friday Deal für 199.- chf
Bis jetzt sehr zufrieden, der vorige Gerät war wurdemut der Zeit etwas klapprig.
Positiv neben ist vielen Dingen - er ist sehr sehr leise und die Dampfreinigung

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[Flocki]

hat eigentlich mal jmd so Fischzeug wie diese Filets Müllerinen Art etc. von Iglo (oder auch no name) versucht?
Macht das überhaupt sinn?

[Netzokhul]

So trocken paniertes Zeug wird halt echt trocken.
Das profitiert schon in ein bisschen fett gebraten zu werden.

[Ronja4711]

hat eigentlich mal jmd so Fischzeug wie diese Filets Müllerinen Art etc. von Iglo (oder auch no name) versucht?
Macht das überhaupt sinn?

Müllerin Art habe ich noch nicht gemacht.
Aber div andere Sorten mit Backteig oder normal paniert - diese werden alle richtig gut. Da die vorfritiert sind, braucht es da keinerlei separates öl.
Auch Fischstäbchen werden gut, nur manchmal geht die Panade ab - wie in der Pfanne auch - wenn man beim einmaligen wenden nicht aufpasst.

[Flocki]

hat eigentlich mal jmd so Fischzeug wie diese Filets Müllerinen Art etc. von Iglo (oder auch no name) versucht?
Macht das überhaupt sinn?

Müllerin Art habe ich noch nicht gemacht.
Aber div andere Sorten mit Backteig oder normal paniert - diese werden alle richtig gut. Da die vorfritiert sind, braucht es da keinerlei separates öl.
Auch Fischstäbchen werden gut, nur manchmal geht die Panade ab - wie in der Pfanne auch - wenn man beim einmaligen wenden nicht aufpasst.

ah gut
überlege das zu testen. könnte nur sein, dass der Spaß beim rausholen auseinanderfällt
evtl doch Pfanne
Fett ist ja nicht das Problem, habn Ölspray, nutze ich in der Pfanne wie auch im Airfryer - ohne irgendwas in der Art kommt bei mir nirgends was rein

[Ronja4711]

hat eigentlich mal jmd so Fischzeug wie diese Filets Müllerinen Art etc. von Iglo (oder auch no name) versucht?
Macht das überhaupt sinn?

Müllerin Art habe ich noch nicht gemacht.
Aber div andere Sorten mit Backteig oder normal paniert - diese werden alle richtig gut. Da die vorfritiert sind, braucht es da keinerlei separates öl.
Auch Fischstäbchen werden gut, nur manchmal geht die Panade ab - wie in der Pfanne auch - wenn man beim einmaligen wenden nicht aufpasst.

ah gut
überlege das zu testen. könnte nur sein, dass der Spaß beim rausholen auseinanderfällt
evtl doch Pfanne
Fett ist ja nicht das Problem, habn Ölspray, nutze ich in der Pfanne wie auch im Airfryer - ohne irgendwas in der Art kommt bei mir nirgends was rein

Wie gesagt - du brauchst kein zusätzliches öl.
Das vom Vorfritieren reicht aus. Du wirst es sehen. Mit der Pfanne kannst du das hier gar nicht vergleichen.

Beim herausholen hat sich bei mir ein schmaler Pfannenwender bewährt. Problem sind nur Fischstäbchen, da die Panade dort nicht so gut haftet.

[Netzokhul]

Müllerin Art ist aber keine richtige dicke Panade.
Das hatte ich getestet und für weniger gut befunden.
Also gilt vermutlich für alle Panierten Varianten mit unter ~5g Fett/100g und <10gCarbs

[Flocki]

Müllerin Art habe ich noch nicht gemacht.
Aber div andere Sorten mit Backteig oder normal paniert - diese werden alle richtig gut. Da die vorfritiert sind, braucht es da keinerlei separates öl.
Auch Fischstäbchen werden gut, nur manchmal geht die Panade ab - wie in der Pfanne auch - wenn man beim einmaligen wenden nicht aufpasst.

ah gut
überlege das zu testen. könnte nur sein, dass der Spaß beim rausholen auseinanderfällt
evtl doch Pfanne
Fett ist ja nicht das Problem, habn Ölspray, nutze ich in der Pfanne wie auch im Airfryer - ohne irgendwas in der Art kommt bei mir nirgends was rein

Wie gesagt - du brauchst kein zusätzliches öl.
Das vom Vorfritieren reicht aus. Du wirst es sehen. Mit der Pfanne kannst du das hier gar nicht vergleichen.

Beim herausholen hat sich bei mir ein schmaler Pfannenwender bewährt. Problem sind nur Fischstäbchen, da die Panade dort nicht so gut haftet.

hast du da einfach die zeitlichen Angaben für die Pfanne verwendet?

[husefak]

Müllerin Art habe ich noch nicht gemacht.
Aber div andere Sorten mit Backteig oder normal paniert - diese werden alle richtig gut. Da die vorfritiert sind, braucht es da keinerlei separates öl.
Auch Fischstäbchen werden gut, nur manchmal geht die Panade ab - wie in der Pfanne auch - wenn man beim einmaligen wenden nicht aufpasst.

ah gut
überlege das zu testen. könnte nur sein, dass der Spaß beim rausholen auseinanderfällt
evtl doch Pfanne
Fett ist ja nicht das Problem, habn Ölspray, nutze ich in der Pfanne wie auch im Airfryer - ohne irgendwas in der Art kommt bei mir nirgends was rein

Wie gesagt - du brauchst kein zusätzliches öl.
Das vom Vorfritieren reicht aus. Du wirst es sehen. Mit der Pfanne kannst du das hier gar nicht vergleichen.

Beim herausholen hat sich bei mir ein schmaler Pfannenwender bewährt. Problem sind nur Fischstäbchen, da die Panade dort nicht so gut haftet.

Fischstäbchen werden recht trocken find ich. Mache dann gerne noch Zitronensaft drauf.

Sind aber in der Pfanne in Butter schon besser.

[Flocki]

Zitrone auf Fisch eh Pflicht

[husefak]

Hat jemand ein Geheimtip, wie man die Roste mal wieder richtig sauber kriegt? So nach zwei Jahren hängt da in den Ecken und Ritzen schon ein leichter Fettschmand dran, den man nicht gelöst oder weggebürstet kriegt. Bislang klappt nur das Lösen mit einem Kunststoffschaber, was aber echt aufwendig ist.

[Flocki]

was hastn für eine?
Hab bei meinen Ninjas eigentlich nie Rückstände gehabt.
Immer nachm verwenden mit bisschen Spüli und heißem Wasser einwirken bzw sauber gemacht