Zutaten
Molkenprotein-Konzentrat, Kakaopulver, Aroma, Süßungsmittel: Sucralose, Emulgator: Sonnenblumenenlecithin
Nährwerte pro 100 g
399 kcal
74,4 g Eiweiß
7,2 g Kohlenhydrate (davon 6,4 g Zucker)
7,8 g Fett (davon 5,8 g gesättigte Fettsäuren)
0,2 g Salz
Zubereitung
40 g Pulver in 400 ml entrahmter Milch eine Minute geschüttelt. Schäumt stark, aber der Schaum hat sich schneller und besser zurückgebildet als bei den Sorten Eiskaffee und Vanille. Nach fünf bis zehn Minuten war nur noch eine ca. 3 mm dünne Schaumschicht vorhanden. Die Löslichkeit ist aber nicht ganz so gut wie bei den anderen beiden Sorten, daher vergebe ich für die Zubereitung eine 8/10.
Geschmack
Ich finde, das Pulver allein riecht besser als der fertige Shake schmeckt. Der Schokoladengeschmack ist merkwürdig und es hat einen komischen Beigeschmack. Der Nachgeschmack ist okay. Eiskaffee hat mir minimal besser geschmeckt. 4/10 für den Geschmack.
Fazit
Das einzig Gute an diesem Konzentrat ist der Preis, aber wenn es nicht schmeckt, hilft der auch nicht viel.
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