Was isst oder trinkst du gerade?

[husefak]

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Pommes das erste Mal in der Heißluftfritteuse selber gemacht aber so richtig knusprig sind sie nicht geworden

Kartoffeln waren festkochende. Hab sie nach dem schneiden gewässert, ~5min in kochenden Essig Wasser blanchiert, getrocknet und dünn eingeölt. Keine Ahnung, vielleicht hätten sie noch etwas länger gebraucht aber waren schon fast 30min bei 200°C drinnen.

Da muss man sich bissi rantasten. Schneide die immer dünner und versuche das auch sehr gleichmäßig hinzukriegen. Ideal ist ein Frittenschneider. Vorheizen und öfters wenden hilft auch. Ordentlich Salz drauf.

Mach beim nächsten mal einfach Wedges mit 10min gekochten Kartoffeln. Die sind dann schön durch wenn sie gut aussehen.

Ab 6:25, Bisschen Speisestärke soll’s wohl knusprig machen

Ok. Dachte das wär der Trick bei Süßkartoffeln.

[husefak]

Ich weiss es ist Schmutz, und meine Frau hasst mich dafür (sie will immer Käsewürste), aber ich steh schon seit Kindheitstagen auf diesen stino Rostwürste. Mit Senf, mit Ketchup und Curryketchup, im Brötchen oder ohne. So wie man sie früher an den Buden, beim Fussi oder Konzert gekriegt hat, bevor es das ganze Fancy Catering gab.

Ab und zu muss es dann mal sein.

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[DerDicke86]

Kindheitserinnerungen ausleben bäste

[FatPhil]

Ich stehe ja auch abartig auf diese gefüllten Paprika und Pepperonis, dazu das Tsatsiki. Mehr braucht es nicht um glücklich zu sein.

[DerDicke86]

Liebe die gefüllten Kirschtomaten

[husefak]

Ich stehe ja auch abartig auf diese gefüllten Paprika und Pepperonis

Ich auch. Im Sommer muss min. eins davon in jeden Salat rein. Ess oft auch 1 einfach so, vorher.

[husefak]

Hier muss auch Basilikum weg. @cindy

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[donjon]

Heute schön essen gewesen.

[FatPhil]

Uff, die Welt steht still…

[husefak]

Ich mach es mal wie bei Per Anhalter durch die Galaxis und schick noch nen Whisky Sour hinterher, um zu kucken, wo der Gin Basil Smash abgeblieben ist.

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[Leucko]

Brei.
Foto vergessen.
Ich bitte im Entschuldigung

[HungrigerBiber]

Brei.
Foto vergessen.
Ich bitte im Entschuldigung

Bist im Aufbau schieb nen zweiten nach

[GastXY]

Käse Spätzele mit gemischten Salat, war 1A

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[LeifEriksson]

1 Monster Ultra weiß

[Netzokhul]

Like hier nicht wegen dem Salat.
Ab in den Müll mit dem.