Der allgemeine Kalorienschätz-Thread

[Netzokhul]

Gesamtgewicht doch nur 850g
Also relativ klein.
Rechne mal mit 2000kcal

[Hebenichts]

Übel. Hold.

[GastXY]

Weiter gehts. Thai. Den reis habe ich gewogen, waren 250g. Vegetarisch, auch kein Tofu.

Ich geh mal mit 700kcal ins Rennen. 20g Protein.

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Reis roh 250gr oder bereits gekocht? Gehe von einem Lieferessen aus, richtig?

Komme da auf deutlich weniger, es sei denn der Reis meint das Gewicht vorm Kochen.

[Hebenichts]

Ja gekocht. Top, danke.

@Netzokuhl, oder meinst du 2000 für beide?

[Netzokhul]

Hätte mit den Kcal für 250g Mikroreis und nochmal 10g Fett mehr gerechnet, dann kämen 700kcal relativ gut hin, ist aber auch schwierig.

Ja, 2000kcal für beide.
Ist ja dann nur marginal mehr als 2 TK Pizzen.
Denke das passt so grob.

Glaube die kcal. Für den Veggie Dog ist nur das Würstchen.

[GastXY]

Wahrheit liegt wahrscheinlich so bei 600kcal denke ich. Viel mehr Fett eher nicht, da der Reis nicht gebraten ist und das Gemüse sicherlich die Farbe durch den Einsatz von dunkler und normaler Soyasauce, Austernsauce und/oder Fischsauce hat.

[Netzokhul]

Haarspalterei, aber wenn ich es mir am Pc angucke sehe ich richtig wie es im Fett liegt und glänzt.

[GastXY]

Was hat denn der Glanz mit Fett zu tun? Mache selber viele glanzvollere asiatische Gerichte mit Nudeln und Reis und nutze 0,5-1 EL Öl dazu. Das kommt häufig insbesondere auch von den eben genannten Saucen, die wenig Kalorien haben.

[Netzokhul]

Vllt. irre ich.

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Macht im Endeffekt auch keinen riesen Unterschied.

[Hebenichts]

Daran sieht man, wie sehr dieser Thread doch eigentlich gebraucht wird. Ich hab jetzt drei durchdachte Werte und kann den Durchschnitt bilden.

Das essen war aber - im Gegensatz zum indisch der woche davor - gefühlt kaum fettig.

Ich selbst habe es auch schon oft selbst gekocht. Es heißt Phad Phuk (ausgesprochen 'Fat Fuck': sollte sich jetzt ein bbw-liebhaber aus den anderen forenbereichen wg. des schlagwortes hierhin verirrt haben, tut es mir leid) und ich mache die sauce nur mit veganer Austernsauce (aus so einem Pilz) und Sojasauce.

Ob und was jetzt hier aber an Öl zugegeben wurde, weiß ich nicht.

Wenn ich das Gericht verkaufen wollen würde, dann würde ich wohl wirklich das gemüse in sesamöl oder so vorbraten.

[TitanR7]

Pizzas ca. 2000 kcal gesamt.
Hotdog 450-500: Vegane Wirst 200, Brot 200 und Toppings ca. 50-100

[Tanju51]

2.000-2.200 für beide Pizzen hätte ich auch so gesagt

[PK95]

Könnte spannend werden hier

[Hebenichts]

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Currywurst vegan. Gesamtgewicht des ganzen Gerichts ist 450g.

1000?


Up

[Jojo]

Ich weiß die Kalorien, da getrackt, ihr könnt ja mal eure Einschätzung abgeben als Tendenz

Rührei mit Tomate/Zwiebeln und 2 Scheiben Dinkelbrot mit Kräuterquark:

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