Bulking für schlechte Esser

[Sarvadon]

Welche kalorienreichen, halbwegs gesunden und gut verdaulichen Snacks könnt ihr für den Bulk empfehlen?

Sonst noch Tipps um einfach auf hohe kcal Mengen zu kommen mit gut verdaulichen, kalorienreichen Nahrungsmitteln?

Sind Probiotika oder irgendwelche Verdauungsenzyme sinnvoll oder rausgeworfenes Geld?
Wahrscheinlich sollte ich erstmal mehr Obst und Gemüse essen, bevor ich darüber nachdenke.

Irgendwie habe ich Probleme genug zu
essen.
Wenn ich mich zwei Wochen nicht wiege und nach Gefühl esse habe ich schnell mal 2kg abgenommen.

Wollte auch nicht wirklich gerne wieder mit kcal zählen anfangen, ist in der aktuellen Lebenssituation bisschen nervig bzw. sehe es als allerletzten Ausweg, wenn ich so nicht kontinuierlich zunehme.

[curdyoatz]

Woran liegt es denn, dass du n schlechter Esser bist? Verwundert mich immer, dass man Probleme haben kann, ausreichend bzw. im Überschuss zu essen, solange keine Unverträglichkeiten oder sonstige gesundheitliche Einschränkungen bestehen. Gibt sicherlich einige nachvollziehbare Gründe.

Tipps:
- gesunde Fette erhöhen -> Nüsse, Nussbutter, Öle, fetter Fisch
- Carb-/Fat-Lebensmittel mit wenig Wasser -> mehr Energie pro Volumeneinheit -> Teigwaren, Trockenobst, geröstete Hülsenfrüchte (Mais, Kichererbsen...)
- sonst noch -> Mahlzeiten pürieren und trinken

5 recht günstige Ideen: Walnusskerne, Cornflakes, Rapsöl, Pumpernickel, Reis/Nudeln (als Snack evtl. mit Obstpüree mischen)

[Sarvadon]

Ich vergesse zum Beispiel wenn ich konzentriert arbeite manchmal Frühstück oder Mittagessen, weil mein Hungergefühl nicht so ausgeprägt ist.
Schlechter Esser ist vielleicht auch der falsche Begriff, ich kann durchaus große Portionen essen.
Vielleicht muss ich auch einfach schauen dass ich eher mehr als drei Mahlzeiten zu mir nehme.

Hab aber auch einen empfindlichen Magen, also wenn ich mich jetzt im Bulk mit TK Pizza und anderem Junk vollstopfe klappt das auch nicht richtig, weil ich dann einfach öfter aufs Klo gehe.

Mein Vater hat das gleiche Problem mit dem empfindlichen Magen und ist auch ü60 noch recht schlank, ohne dafür was zu machen.


Nüsse sollte ich mir mal wieder zulegen.

[curdyoatz]

Verstehe. Naja, in unserem Sport geht "zu wenig essen" schon als "schlecht essen" durch.
Dachte mir schon, dass Organisation Ablenkung ursächlich sind.

Dann iss doch am besten den Großteil deiner Kalorien in der Mahlzeit, die du nicht vergisst, baue einen kalorienreichen Standardsnack (bspw. die Nüsse) als Ritual/Routine bei der Arbeit ein (zum Beginn, nach Feierabend, vor jedem Toilettengang...), und baue dir eine Mahlzeitenstruktur, mit energiereichen Snacks möglichst früh am Tag und zu Zeiten mit keiner/wenig Ablenkung auf regelmäßiger Basis.
Vergisst du auch zu trinken während der Arbeit? Falls nein, energiereiche Flüssigkeit (Kokosnussmilch mit Kaffee, Shake....). Gerade Shake kann mit gesunden Fetten und trockenen Carbs schnell über 1.000 Kalorien auf den halben Liter haben.

Im Grunde möglichst Routine lernen, viel Energie in gewohnten Ruhezeiten, Energiezuführung an gewisse Situationen/Tätigkeiten koppeln.

[darkes7soul]

Hier mal ein Beispiel was dir leicht fallen sollte.

500g Haferflockenmehl (2000kcal) zB von HSN oder einer Mühle bestellen, selbst bekommt man es nicht so fein gemahlen und nur minimal teurer als normale Flocken
100g Nussmus deiner Wahl (ca. 600-700kcal)
1l Milch 1,5% (550kcal)

Sind dann knapp über 3000 kcal und du kannst dir das schon am Abend für den nächsten Tag vorbereiten und Portionsweise nebenher über den Tag verteilt trinken.
Geschmacklich kann man es mit Proteinpulver auch anpassen und die kcal noch weiter pushen.

[H_D]

Vielleicht mal grundlegende um den Darm kümmern

[husefak]

So siehts nämlich aus. Viele Leute erzählen immer, was für einen guten Stoffwechsel sie haben, weil sie was auch immer essen können ohne zuzunehmen. Bei nem Überschuss wäre aber das Gegenteil der Fall. Wenn der Körper die Kalorien nicht wie vorgesehen verwerten kann, sondern einfach wieder ausscheidet ist der Stoffwechsel einfach nicht gut. Wer dagegen im Überschuss leicht Gewicht aufbaut hat nen guten Stoffwechsel.

[Sarvadon]

Vielleicht mal grundlegende um den Darm kümmern

Wie würdest du da vor gehen?
Probiotika?
Mal diverse Lebensmittel streichen und wieder reinnehmen um zu schauen ob es doch irgendwelche Unverträglichkeiten gibt?
Zu irgendeinem Spezialisten (Arzt) gehen?

Gibt's da irgendwo einen Einstiegspunkt bzw. guten Link wie man da vorgeht bzw welche Stellschrauben man hat?

Ging damals in der Pubertät los mit dem empfindlichen Darm, hatte damals auch mal einen Arzt aufgesucht und paar Untersuchungen machen lassen, ohne Ergebnis.

[H_D]

Man kann dir kaum zu etwas raten ohne zu wissen was du aktuell isst

[Tinker]

Sonst noch Tipps um einfach auf hohe kcal Mengen zu kommen mit gut verdaulichen, kalorienreichen Nahrungsmitteln?

reismlich statt wasser trinken. Bei einem liter hast du gute 500 kcal drin und es schmeckt top.

[Sarvadon]

@H_D

Ist Recht durcheinander weil ich keinen festen EP habe, also weiß nicht ob man daraus so viel ableiten kann.

- Morgens oft Schoko - Müsli von Kölln mit 3,5% Fett Milch.

- Mittags wenn ich im Büro bin meist so ein Fertigprodukt (gibt verschiedene Sorten)
https://www.rewe.de/produkte/youcook-in ... 0g/3286664
Dazu Brezel, Käsebrötchen o.ä.

- Ab und zu eine Banane oder einen Apfel
- Ab und zu irgendwelchen Süßkram (Schokolade/ Kinder Pinguin oä)
-ab und zu Skyr

Abends meist was gekocht wurde:
- Häufig Reis mit Hackfleisch in verschiedenen Varianten (mal mit Mais, roten Bohnen, Tomaten usw. also Chili Con Carne, aber nicht scharf gewürzt, mal mit Brokkoli stattdessen oder irgendwelchen anderen Gemüsesorten),
- manchmal auch Reis mit Hühnerschenkeln oder Flügeln o.ä.,
- manchmal andere Rindfleischvarianten außer Hack mit Reis
- ab und zu Nudeln (Carbonara/Bolognese/mit Hirtenkäse), - wenn keiner Lust hatte zu kochen auch mal Fertigpizza (da verzichte ich mittlerweile auf alle sehr scharfen Sorten mit Jalapenos, kommt vielleicht 1-2x pro Woche vor).

Ist halt sehr durcheinander.

Trinken tue ich meist nur Leitungswasser oder Kaffee (1-2x pro Tag).

[darkes7soul]

Wie willst du denn bitte zunehmen wenn du nicht mal genau weist was du am Tag isst?

Trinken tue ich meist nur Leitungswasser oder Kaffee (1-2x pro Tag).

du meinst und 1-2 kaffee am Tag?
Wie viel Wasser trinkst du denn?
Es sollten mindestens 3l sein besser 1l pro 20kg Körpergewicht

[H_D]

Kann halt jetzt von 2000 bis 4000 kcal alles sein.
Aber wirklich magenfreundlich ist das nicht (Gemüse, Probiotika, Präbiotika etc)

[Hubee]

Du musst keine Kalorien zählen baue eine Struktur auf. Du kannst ein Mal dir was basteln und einfach durchziehen.

Für Leute mit sehr empfindlichen Darm:
https://edubily.de/products/bio-darmbak ... hQQAvD_BwE

Ich persönlich habe das benutzt:
https://edubily.de/products/darmflora-k ... UsQAvD_BwE

Dennoch am Anfang hatte ich mit noch mehr Blähungen zu kämpfen. Seitdem kann ich fast alles essen und habe keine Probleme, auch nach dem Absetzen und das auch langfristig.

Ansonsten würde ich Bluttest für Glutenantikörper, sowie Atemtest für Lactose und Fructose. Falls du noch nicht gemacht hast.

Wenn das fertig, eliminieren alles, was vermutlich Probleme macht. Lebensmittel stark einschränken und langsam um weitere ergänzen. Manchmal muss man eingener Doktor werden.

Es bringt nämlich nix, mehr zu essen, was danach im Klo landet.

[Sarvadon]

Wie willst du denn bitte zunehmen wenn du nicht mal genau weist was du am Tag isst?

Trinken tue ich meist nur Leitungswasser oder Kaffee (1-2x pro Tag).

du meinst und 1-2 kaffee am Tag?
Wie viel Wasser trinkst du denn?
Es sollten mindestens 3l sein besser 1l pro 20kg Körpergewicht

Immer versuchen etwas überm Hungergefühl zu essen und regelmäßig wiegen um gegenzusteuern war so mein Ansatz. Klappt aber nicht immer so gut, vor allem wenn ich das regelmäßige Wiegen weglasse.

@Hubee Danke, das Probiotikum schaue ich mir mal an und wo ich solche Tests machen kann, weiß gar nicht mehr ob das damals gemacht wurde, zumindest an Atemtests erinnere ich mich nicht.

@Tinker Reismilch weil es besser verträglich ist als Kuhmilch?