Bambus halt relativ günstig, einigermaßen Nachhaltig da schnell nachwachsend und jetzt nicht massiv schlechter als Hartholz.
War so das Ergebnis meiner Recherche.
Hartholz vllt. goto, aber auch teurer.
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Lounge Kitchen
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Re: Lounge Kitchen
Ja, so ein Hartholzschneidebrett muss ich mir auch noch holen.
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Re: Lounge Kitchen
Holzbretter auch gut zum rohes Fleisch schneiden?
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Re: Lounge Kitchen
Ja. Verhindert Microplastik im Essen.donjon hat geschrieben: zum Beitrag navigieren29. Sep 2025, 15:42 Holzbretter auch gut zum rohes Fleisch schneiden?

Bei guter Reinigung mit Seife und Bürste ist Hygiene kein Thema.
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Re: Lounge Kitchen
Ja. Wenn man nach Nutzung gründlich reinigt und darauf achtet dass die gut durchtrocknen können ist das kein Problem (Holz wirkt wohl antibakteriell).donjon hat geschrieben: zum Beitrag navigieren29. Sep 2025, 15:42 Holzbretter auch gut zum rohes Fleisch schneiden?
Musst nur regelmäßig mit nem Öl einölen damit sich da keine trocknenden Kerben einschneiden lassen, die die Oberfläche leichter haftbar für Bakterien und Erreger machen.
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Re: Lounge Kitchen
Kek… hast dann wohl die Wahl zwischen Mikroplastik im Essen oder ständig neue Bretter kaufen
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Re: Lounge Kitchen
Glas und stumpfe Messer habenFlocki hat geschrieben: zum Beitrag navigieren30. Sep 2025, 15:16 Kek… hast dann wohl die Wahl zwischen Mikroplastik im Essen oder ständig neue Bretter kaufen
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Re: Lounge Kitchen
Fauler Hoppler !Anis hat geschrieben: zum Beitrag navigieren30. Sep 2025, 15:14 Anders gefragt: Welches Brett für faule Spülmaschinenanisse

Gut abwaschen und ab & zu mit einem "Schneidebrett-Öl" über Nacht einschmieren - auftragen, polieren:
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Re: Lounge Kitchen
Passt schon.Anis hat geschrieben: zum Beitrag navigieren30. Sep 2025, 15:14 Anders gefragt: Welches Brett für faule Spülmaschinenanisse
Hatte noch keine Salmonellen bisher.
Ist wie Einkaufswagengriffe ablecken Homeversion.
Nimm Hartholz oder Bambus.
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Re: Lounge Kitchen
Keine Frau am Start ?Homelander hat geschrieben: zum Beitrag navigieren1. Okt 2025, 11:15 Brauche einen guten Wischer hehe

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