Lifters Kaffee Lounge

[Flocki]

Durchschnittlicher Preis bei mir sicher immer so 8,50-10€

[Netzokhul]

So richtig warm werde ich mit dem Tarsila und Suenos nicht. Langsam mal den passenden Mahlgrad gefunden aber weiterhin etwas zu Sauer für meinen Geschmack.

Teufelsmoor weiterhin King.

Kriegs nicht besser hin.
Wird immer sehr sauer.

[Arjen]

So richtig warm werde ich mit dem Tarsila und Suenos nicht. Langsam mal den passenden Mahlgrad gefunden aber weiterhin etwas zu Sauer für meinen Geschmack.

Teufelsmoor weiterhin King.

Kriegs nicht besser hin.
Wird immer sehr sauer.

Vielleicht Maschine nur gut für so klassische Röstprofile

[Netzokhul]

So richtig warm werde ich mit dem Tarsila und Suenos nicht. Langsam mal den passenden Mahlgrad gefunden aber weiterhin etwas zu Sauer für meinen Geschmack.

Teufelsmoor weiterhin King.

Kriegs nicht besser hin.
Wird immer sehr sauer.

Vielleicht Maschine nur gut für so klassische Röstprofile

Kann mich hier im Kreis drehen.

[Arjen]

[Arjen]

Ansonsten mal so Barista Kurs machen oder längere do it yourself Lernphase in kauf nehmen

[Arjen]

Gerade einen gemacht, Schokolade und Orange sind präsent

Also bei funktioniert es, hatte schon mal so einen ähnlichen Arabica

Gefällt mir ganz gut

[Arjen]

Kann den Druck bei mir selbst bestimmen, habe zwar kein Manometer aber wahrscheinlich waren es nicht mal 7 Bar

Vorweg noch so ne pre Infusion für Arme

Brauch halt nicht immer stumpf 9bar durchdrücken und so brauche ich jetzt auch nicht immer die "perfekte" Einstellung für 1 Espresso und was sehr gut trinkbares rauszubekommen

Könnte wohl noch feiner , aber geschmacklich war es schon im guten Bereich

[husefak]

So richtig warm werde ich mit dem Tarsila und Suenos nicht. Langsam mal den passenden Mahlgrad gefunden aber weiterhin etwas zu Sauer für meinen Geschmack.

Teufelsmoor weiterhin King.

Kriegs nicht besser hin.
Wird immer sehr sauer.

Sauer oder bitter?

Wenn ich nicht weiter weiß, mach ich dann immer full reset und fange mit klassischen Parametern an. Doppio mit 16g Bohnen, Bezug von 25-30s inkl. Pumpe, bis der Output von 35-50ml stimmt. Dann feintunen von Menge und Bezugszeit mit dem Mahlgrad.

Problem bei Kaffee ist halt, wenn man gar nicht weiß, wie er schmecken soll.

[husefak]

https://www.home-barista.com/naked-extraction.html

[Netzokhul]

Natürlich Sauer.
Bin noch nicht vollkommen verblödet um das nicht erkennen zu können.

[Arjen]

Bisschen rumnerden

[husefak]

Natürlich Sauer.
Bin noch nicht vollkommen verblödet um das nicht erkennen zu können.

Geschmack hat ja nix mit blöd zu tun.

Sauer sind ja diese extrem kurzen Ristretto.
Hast du mal die Extraktionszeit verlängert?

[Netzokhul]

Natürlich Sauer.
Bin noch nicht vollkommen verblödet um das nicht erkennen zu können.

Geschmack hat ja nix mit blöd zu tun.

Sauer sind ja diese extrem kurzen Ristretto.
Hast du mal die Extraktionszeit verlängert?

War auch bei 50s Sauer.
Bin ja schon das Video ganz oben von Arjen durchgegangen.

[husefak]

Natürlich Sauer.
Bin noch nicht vollkommen verblödet um das nicht erkennen zu können.

Geschmack hat ja nix mit blöd zu tun.

Sauer sind ja diese extrem kurzen Ristretto.
Hast du mal die Extraktionszeit verlängert?

War auch bei 50s Sauer.
Bin ja schon das Video ganz oben von Arjen durchgegangen.

Ist das ein Single? Wieviele ml? Das sieht so wenig in der Tasse aus?