Allgemeiner Ernährungs Talk

[Netzokhul]

Weiß ja nicht wieviel g Fett dir fehlt, aber Chia, Leinsamen etc sind auch eine Option oder eben gucken ob man nicht woanders im Tag sinnvoller mit Olivenöl oder Raps ergänzen kann.

[Harun]

1 Ei

Gerade weil du in der Dauerdiät bist, würde ich versuchen lieber mit irgendwas bissfestem zu arbeiten.
Ein zusätzliches Ei zum Mittag-/Abendessen oder Rind statt Huhn.

[nn-]

Weiß ja nicht wieviel g Fett dir fehlt, aber Chia, Leinsamen etc sind auch eine Option oder eben gucken ob man nicht woanders im Tag sinnvoller mit Olivenöl oder Raps ergänzen kann.

dieses. würde im leben nicht dran denken mir noch irgendwie fett abends reinzuquetschen, statt einfach mittags mehr zu verwenden, wo es dann auch geschmacklich richtigen mehrwert bietet. z.b. durch käse, mehr öl im salat oder von mir aus auch mehr öl beim anbraten von irgendwas. ODER wie harun sagt 1 mehr, auch viel besser

[Piotr]

Weiß ja nicht wieviel g Fett dir fehlt, aber Chia, Leinsamen etc sind auch eine Option oder eben gucken ob man nicht woanders im Tag sinnvoller mit Olivenöl oder Raps ergänzen kann.

dieses. würde im leben nicht dran denken mir noch irgendwie fett abends reinzuquetschen, statt einfach mittags mehr zu verwenden, wo es dann auch geschmacklich richtigen mehrwert bietet. z.b. durch käse, mehr öl im salat oder von mir aus auch mehr öl beim anbraten von irgendwas. ODER wie harun sagt 1 mehr, auch viel besser

Bio Kalamata Oliven futtern statt Öl würde ich bevorzugen

[Waldo]

Weiß ja nicht wieviel g Fett dir fehlt, aber Chia, Leinsamen etc sind auch eine Option oder eben gucken ob man nicht woanders im Tag sinnvoller mit Olivenöl oder Raps ergänzen kann.

Ballaststoffe am Abend, da wäre die Nacht für mich gelaufen.
Ich mach neben Nussmus noch etwas Backkakao mit rein. Wird zwar damit etwas herber, ich mag aber die Geschmackskombination.

[nn-]

Weiß ja nicht wieviel g Fett dir fehlt, aber Chia, Leinsamen etc sind auch eine Option oder eben gucken ob man nicht woanders im Tag sinnvoller mit Olivenöl oder Raps ergänzen kann.

Ballaststoffe am Abend, da wäre die Nacht für mich gelaufen.
Ich mach neben Nussmus noch etwas Backkakao mit rein. Wird zwar damit etwas herber, ich mag aber die Geschmackskombination.

lieber koffein statt ballaststoffe abends (ich weiß, ist wahrscheinlich eher eine geringe menge)

[Primate]

Frage ist halt was das zusätzliche Fett bewirken soll?

Steroid-Hormonsynthese: Eigelb, Weidebutter, Rinder-/Lammfett

Geschmack: was du willst

oxidierte Transfette: Leinöl aus dem Supermarkt, Nussmus etc.

[OHP92]

dass hier keiner kokosöl erwähnt

[Searching]

Double Cheeseburger

[H_D]

Bis auf Karl seine Antwort haben eure Posts alle nichts mit der Frage zu tun...(Oder gar Lösung) Zumindest völlig sinnfrei in Bezug auf Inhalt.
Kann man denn nicht einfach die Frage beantworten und nicht mit Gegenfrage oder Sinnhaftigkeit daher kommen? Manoman. Dann lieber die Tasten locker lassen.

On topic: ich würde Nüsse in den Quark machen (kommt natürlich auf den Pulver Geschmack an)

Glückwunsch zum dämlichsten Kommentar zu der Frage

[H_D]

Frage ist halt was das zusätzliche Fett bewirken soll?

Steroid-Hormonsynthese: Eigelb, Weidebutter, Rinder-/Lammfett

Geschmack: was du willst

oxidierte Transfette: Leinöl aus dem Supermarkt, Nussmus etc.

Eben

[Jenes]

Double Cheeseburger

explizit von McDonalds!

[Netzokhul]

Frage ist halt was das zusätzliche Fett bewirken soll?

Steroid-Hormonsynthese: Eigelb, Weidebutter, Rinder-/Lammfett

Geschmack: was du willst

oxidierte Transfette: Leinöl aus dem Supermarkt, Nussmus etc.

Was für Transfette in Nussmus und Leinöl?

[Arjen]

Frage ist halt was das zusätzliche Fett bewirken soll?

Steroid-Hormonsynthese: Eigelb, Weidebutter, Rinder-/Lammfett

Geschmack: was du willst

oxidierte Transfette: Leinöl aus dem Supermarkt, Nussmus etc.

Was für Transfette in Nussmus und Leinöl?

Zeug kann höchstens ranzig(oxidieren) werden oder?

Hat ja null mit Transfetten zu tun

Nutze zwar beides nicht, aber vielleicht wird das ja noch aufgeklärt

[Primate]

Frage ist halt was das zusätzliche Fett bewirken soll?

Steroid-Hormonsynthese: Eigelb, Weidebutter, Rinder-/Lammfett

Geschmack: was du willst

oxidierte Transfette: Leinöl aus dem Supermarkt, Nussmus etc.

Was für Transfette in Nussmus und Leinöl?

Hatte es nicht korrekt formuliert. Transfette in dem Zusammenhang entstehen durch starke Erhitzung entsprechender Fette (oder chemische Härtung). Starke Oxidation aber bei den genannten Quellen die Regel. Ausnahmen bei den Nussprodukten sind vllt. Macadamia mit überwiegend einfach ungesättigten Fetten, aber die Verarbeitung zu Nussmus erhöht natürlich auch hier die Anfälligkeit enorm. Das einzige Leinöl aus dem Supermarkt, was ich vor Jahren mal hatte und nicht bereits beim Öffnen ranzig geschmeckt hatte, war damals von Rapunzel mit Oxiguard-Verfahren. 2 Wochen geöffnet im Kühlschrank und man hat auch hier erste leichte Bitternoten geschmeckt (ranzig). Der "nussige" Geschmack entsteht durch Oxidation. Wenn man eine Nuss direkt vom Baum isst, kennt man den Unterschied.