Zeit des Liftens

[Tinker]

https://www.roeth-no1.de/steak-salz-und ... opilot.com

Fünfundzwanzig Profi-Köche, sechs verschiedene Antworten – auch unter den Profis ist man geteilter Meinung, was das richtige Salzen und Pfeffern von Steaks anbelangt. Schaut man sich die Graphik an, sind es erstaunlicherweise nur vier Köche, die das Fleisch vor dem Braten salzen, und nach dem Braten pfeffern. Ganze fünfzehn pfeffern das Steak schon, bevor es auf den Grill kommt, zwölf davon salzen es dabei auch. Vier würzen das Fleisch lieber erst, nachdem es gut durchgebrutzelt ist. Im Folgenden haben wir Euch zu jedem der Köche einen kleinen Steckbrief zusammengestellt, mit den wichtigsten Infos im Überblick.

Mal so als EInstieg.

Was sind denn Argumente für salzen und pfeffern vorher? Salz zieht dich dann nur das Wasser raus und macht es trocken...

[Ricky.]

Keine Steaks essen.

Schnitzel schmecken besser.
Schön paniert.
Darauf Zitrone oder irgend eine Sauce und ein Salat und Abfahrt

[LeifEriksson]

tfw was 1 Leif schon wieder

[Kasimir]

Keine Steaks essen.

Schnitzel schmecken besser.
Schön paniert.
Darauf Zitrone oder irgend eine Sauce und ein Salat und Abfahrt

nee, wenn dann ohne die olle Zitrusfrucht!
dazu Bratkartoffeln oder Pommes mit Mayo

[LeifEriksson]

Keine Steaks essen.

Schnitzel schmecken besser.
Schön paniert.
Darauf Zitrone oder irgend eine Sauce und ein Salat und Abfahrt

nee, wenn dann ohne die olle Zitrusfrucht!
dazu Bratkartoffeln oder Pommes mit Mayo

nee, wenn dann Krupnioki (schlesische Grützwurst) in Butter und mit Zwiebelz aus der Pfanne

@mett

[Tinker]

Lol @ ein hochwertiges rindersteak mit 0815 food aka schnitzel vergleichen...

[BlackStarZ]

https://www.roeth-no1.de/steak-salz-und ... opilot.com

Fünfundzwanzig Profi-Köche, sechs verschiedene Antworten – auch unter den Profis ist man geteilter Meinung, was das richtige Salzen und Pfeffern von Steaks anbelangt. Schaut man sich die Graphik an, sind es erstaunlicherweise nur vier Köche, die das Fleisch vor dem Braten salzen, und nach dem Braten pfeffern. Ganze fünfzehn pfeffern das Steak schon, bevor es auf den Grill kommt, zwölf davon salzen es dabei auch. Vier würzen das Fleisch lieber erst, nachdem es gut durchgebrutzelt ist. Im Folgenden haben wir Euch zu jedem der Köche einen kleinen Steckbrief zusammengestellt, mit den wichtigsten Infos im Überblick.

Mal so als EInstieg.

Was sind denn Argumente für salzen und pfeffern vorher? Salz zieht dich dann nur das Wasser raus und macht es trocken...

Deine Fragen werden im Artikel beantwortet. Empfehle es dir den einfach kurz mal zu lesen

[Flocki]

erst soll er salzen, jetzt lesen
ufff

[Arjen]

Lol @ ein hochwertiges rindersteak mit 0815 food aka schnitzel vergleichen...

Und was ist mit der Zitrone?

[Kasimir]

erst soll er salzen, jetzt lesen
ufff

aber nicht länger als >40min

[Kasimir]

Tfw Samstag x zur Metro fahren und wieder 3-4kg Rinderhüftsteak kaufn

[Tinker]

https://www.roeth-no1.de/steak-salz-und ... opilot.com



Mal so als EInstieg.

Was sind denn Argumente für salzen und pfeffern vorher? Salz zieht dich dann nur das Wasser raus und macht es trocken...

Deine Fragen werden im Artikel beantwortet. Empfehle es dir den einfach kurz mal zu lesen

das teil ist ewig lang... mich interessiert nicht der ursprung von salz, sondern nur mein streak

[Tinker]

Lol @ ein hochwertiges rindersteak mit 0815 food aka schnitzel vergleichen...

Und was ist mit der Zitrone?

zitrusfrüchte sind okay...keine antinährstoffe soweit ich weiß

[LeifEriksson]

Lol @ ein hochwertiges rindersteak mit 0815 food aka schnitzel vergleichen...

Und was ist mit der Zitrone?

zitrusfrüchte sind okay...keine antinährstoffe soweit ich weiß

DÜNGEMITTEL FÜR MÄDCHEN

[LeifEriksson]

oder um 1 Mettchen zu bekommen mein ich halt