Science Thread Ernährung

[Matze]

Frag Thomas mal was er von Yanes hält.
bei edubily gibts einen Erfahrungsthread aber hey, kann ja jeder selbst ausprobieren

I know, I know. Aber: die Datenlage ist zumindest nicht eindeutig. Derzeit vertrage ich Kaffee bspw. hervorragend. Als ich mit Candida Probleme hatte, ging es einfach gar nicht klar.

Von Yanes kann man sicher halten, was man will, aber bzgl. Biomechanik & Übungen im BB liefert er sicherlich einen ordentlichen Mehrwert.

[H_D]

Wo ist die Datenlage schon wirklich eindeutig

Man sollte Yanes zumindest kritisch gegenüberstehen

[Arjen]

Frag Thomas mal was er von Yanes hält.
bei edubily gibts einen Erfahrungsthread aber hey, kann ja jeder selbst ausprobieren

I know, I know. Aber: die Datenlage ist zumindest nicht eindeutig. Derzeit vertrage ich Kaffee bspw. hervorragend. Als ich mit Candida Probleme hatte, ging es einfach gar nicht klar.

Von Yanes kann man sicher halten, was man will, aber bzgl. Biomechanik & Übungen im BB liefert er sicherlich einen ordentlichen Mehrwert.

Habe für "mich" festgestellt das gerade wenn viel Stress ist Kaffee sich negativ bemerkbar macht

Also wenn man stressmäßig eh schon komplett am Rad dreht vielleicht keine (Unmengen) Kaffee draufschütten

[Matze]

Bin ich bei dir, H_D, & das kann man noch weiterspinnen: man sollte sowieso niemandem oder bestimmten Daten blind vertrauen, sondern zu seinem eigenen Bild des Ganzen immer neue Bausteine hinzufügen und stets auch kritisch bemüht sein, seine alten Narrative zu hinterfragen + anzupassen.

Arjen: sicher ein cleveres Vorgehen und dann vll eher Grüntee oder weißen Tee bevorzugen, wenn man sich in einer solchen Phase befindet bzw. sogar dauerhaft.

[H_D]

Geht beim Kaffee ja nicht ums Koffein, sondern um die Pflanzenstoffe.
Schon allein die Gerbsäure hindert die Aufnahme von Mikronährstoffen

[Lauch]

Man muss ja Kaffee nicht mit Mahlzeiten zusammen trinken.
Ansonsten ist Tee ja auch nicht komplett unproblematisch was Mikronährstoffaufnahme angeht

[Netzokhul]

Wo ist die Datenlage schon wirklich eindeutig

Man sollte Yanes zumindest kritisch gegenüberstehen

So wie eigentlich fast allem?

[H_D]

Wo ist die Datenlage schon wirklich eindeutig

Man sollte Yanes zumindest kritisch gegenüberstehen

So wie eigentlich fast allem?

Außer wenn ich was poste

[Cool42]

Frag Thomas mal was er von Yanes hält.
bei edubily gibts einen Erfahrungsthread aber hey, kann ja jeder selbst ausprobieren

I know, I know. Aber: die Datenlage ist zumindest nicht eindeutig. Derzeit vertrage ich Kaffee bspw. hervorragend. Als ich mit Candida Probleme hatte, ging es einfach gar nicht klar.

Von Yanes kann man sicher halten, was man will, aber bzgl. Biomechanik & Übungen im BB liefert er sicherlich einen ordentlichen Mehrwert.

Am Anfang ... mittlerweile werden seine Übungen auch ziemlich Abstrus und wenn es um Ernährung geht, würde ich ihn bei einem huberman einordnen. Bin ihm deshalb auch vor kurzem entfolgt.

[H_D]

Huberman wird aber auch sehr glorifiziert finde ich

[labil]

beim kaffee machts durchaus das timing.
wenn man kaffee pre workout säuft und dazu ganz klassisch eine banane oder so mit reispudding isst oder halt reis + masthuhn, spielen die antinährstoffe wohl eher keine rolle.
koffein safedose sehr hoch.
kaffee hat polyphenole, die sehr (!) gut sind.
daher wohl auch die wirkungen, die die gepostete studie gezeigt hat.
aber polyphenole gibts auch in anderen lebensmitteln, z.b. in blaubeeren. dazu hatte ich auf andro mal bisschen was gepostet.


kennt jmd gute fachliteratur bezüglich sekundärer pflanzenstoffe, gesunder ernährung etc.?

[H_D]

beim kaffee machts durchaus das timing.
wenn man kaffee pre workout säuft und dazu ganz klassisch eine banane oder so mit reispudding isst oder halt reis + masthuhn, spielen die antinährstoffe wohl eher keine rolle.
koffein safedose sehr hoch.
kaffee hat polyphenole, die sehr (!) gut sind.
daher wohl auch die wirkungen, die die gepostete studie gezeigt hat.
aber polyphenole gibts auch in anderen lebensmitteln, z.b. in blaubeeren. dazu hatte ich auf andro mal bisschen was gepostet.


kennt jmd gute fachliteratur bezüglich sekundärer pflanzenstoffe, gesunder ernährung etc.?

Eben!
Seit ich meinen Kaffeekonsum eingeschränkt habe schlafe ich auf jeden Fall deutlich besser ein (Koffein gibts trotzdem)
Was genau suchst du?

[labil]

einfach paar empfehlungen, kann ja den einband lesen
artikel, videos etc. tun es auch

[H_D]

Eikelmeier hat extra was für Physios geschrieben (weiß aber nicht ob es auf seine normale Art geschrieben ist).
Sonst die Klassiker: edubily oder ich lese gerade eins von Gröber
Orfanos-Böckel generell zum Thema Mikronährstoffe ist auch gut

[Faben]

Kennt hier jemand dieses Buch und hat dazu eine Meinung: ?

Hat ein Kumpel im Urlaub gelesen und er meinte, dass er es sehr gut fand. Er beschäftigt sich aber auch eher weniger mit Literatur/Studien zum Thema Ernährung. Was er so erzählt hat, hat auf mich nicht so einen guten Eindruck gemacht (z.B. Saft ist böse, weil Glucose UND Fructose und wird deshalb direkt in der Leber in Fett umgewandelt).

Ist jetzt nicht unbedingt auf Fitness bezogen, aber hier geht es ja auch häufig einfach ums Thema Gesundheit.