Lifters Kaffee Lounge

[husefak]

Die Tage Probepaket von Langen bekommen und den Sulawesi als erstes in die Maschine gekippt. Schmeckt mir nicht.

Gefiel uns auch nicht.

[Arjen]

rip Erpel

[Netzokhul]

Noch 2 Festmacher probiert...
Weiß auch nicht.
Schmeckt anders als die Tüte davor.
Der macht hier so schnell nicht wieder fest.


Jetzt noch den Sulawesi getestet.
Geschmacklich am ehesten als würzig zu beschreiben(?) , leicht sauer.
Passt hier aber mMn. besser dazu als bei Schokoladigem Espresso.
Noch keine abschließende Meinung zu.

Bin geschmacklich wohl eher simpel gestrickt.

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inb4 nicht nur geschmacklich

Sehe mich in bälde wirklich nurnoch Fuerte trinken und vllt. Decaf dazu.

[Netzokhul]

@Husefak
Gefällt der Fuerte schon besser oder immer noch Meilen vom Malabar entfernt?

[husefak]

@Husefak
Gefällt der Fuerte schon besser oder immer noch Meilen vom Malabar entfernt?

Jo, als Americano geht er. hehe

Und da ich ja eh grade runterdosiere passt das schon. Jetzt erstmal die Maschine warten. Baue ne neue Pumpe ein samt Quickmill Membranregler ein und lagere die auch anders. Das bringt eine gleichmäßigere Druckkurve und auch weniger Lautstärke. Außerdem entkalke ich den Kessel mit Zerlegen und neu abdichten.

Dann is eh alles wieder auf null.

[Homelander]

Gibts nen Roesthof Code?

[Homelander]

https://www.coffeefriend.de/p/vakuumbeh ... ksQAvD_BwE

Bringt das was? Bin Montag dort in der Nähe und würde den Laden mal besuchen.

[Arjen]

Bin da immer etwas skeptisch, für mich ist die Originalverpackung (im besten Fall einfacher Beutel mit Aromaventil) schon die besten Lösung

Nach Single Dosing einfrieren

[Netzokhul]

+1 für /doubt

[Arjen]

Musst halt trotzdem öffnen und jedesmal wartet draußen schon der Sauerstoff um sich rein zu sneaken

Von daher ist da Teil für mich jetzt nicht gerade der heilige Gral

[husefak]

+2 für Barista Scam

[Arjen]

Grabbel momentan selbst einfach aus der 500g Tüte, selbst wenn das 2 Wochen dauert ist das kein Grund für nen kompletten Nervenzusammenbruch

Außer man ist so Hardcore frische Fetischist der meint Kaffee ist nach 72 Stunden nach öffnen unbrauchbar

[husefak]

Fülle immer in diverse ca. 250g Gläser und Dosen um und nehme dort heraus. Passt für mich, Frische sieht man IMHO am Crema Verhalten ganz gut.

[Netzokhul]

Verwende die Rösthof Gläser wieder.
Sehe nicht wie diese Gläser mehr bringen sollen ausser wenn man da nach jedem Öffnen ein Vakuum zieht worauf sicher niemand Bock hat

[Arjen]

Außerdem sind Kaffeebohnen lichtempfindlich