Allgemeiner Ernährungs Talk

[chickenbreast]

@Knolle

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Hier gibt es mehr Infos zur Initiative von Aldi

[Hustleröder!]

Moin!

Weiß nicht ob ich mit dem Anliegen hier richtig bin aber ich versuchs trotzdem mal.

Geht's nur mir so oder wird bei euch das Porridge, der Brei oder was auch immer auch wieder flüssig wenn ihr nach dem erhitzen das Whey dazugebt?

[curdyoatz]

Ja, ist n bekanntes Phänomen. Soll mit veganem Protein aber nicht passieren, ebenso nicht mit Casein.

[Hustleröder!]

Ich dachte echt schon ich bin zu blöd. Überall sieht und liest man wie die Leute ihren Kram mit Whey toppen und jedesmal wird aus meinem

perfekten Porridge wieder so ne Suppe.
Wenn ich das Porrigde erkalten lasse gehts ja auch wieder, aber würde es halt gerne direkt warm essen.

Veganem Whey ggü bin ich leider zu vorurteilsbelastet. Hat das schonmal jemand probiert?

[Netzokhul]

Ich hatte mal das Vegan von ESN als Cinnamon Cereal und mir taugte es gar nicht.
Porridge wurde damit auch wie Zement
Gibt aber einige die das feiern.

Für Vegan ist @Waschbär Ansprechpartner der Wahl.

[curdyoatz]

Ich dachte echt schon ich bin zu blöd. Überall sieht und liest man wie die Leute ihren Kram mit Whey toppen und jedesmal wird aus meinem

perfekten Porridge wieder so ne Suppe.
Wenn ich das Porrigde erkalten lasse gehts ja auch wieder, aber würde es halt gerne direkt warm essen.

Veganem Whey ggü bin ich leider zu vorurteilsbelastet. Hat das schonmal jemand probiert?

Könntest natürlich auch Flohsamen(pulver), Pulver wirkt deutlich schneller, zum Binden im Anschluss verwenden.
Dosierung bei Whey-Verwendung kenne ich nicht. Ich nehme bspw. 8-10g Flohsamenpulver bei 180g Oats, 900ml Wasser, 200g MQ. Damit ist Masse dann deutlich gebunden.

[Waschbär]

Ich hatte mal das Vegan von ESN als Cinnamon Cereal und mir taugte es gar nicht.
Porridge wurde damit auch wie Zement
Gibt aber einige die das feiern.

Für Vegan ist @Waschbär Ansprechpartner der Wahl.

Musst halt mehr Wasser ran machen aber ja find es schon nice wenn es etwas fester ist.

Im porridge kann ich nur das cinnamon cereal und star von esn empfehlen. Oder von bodyshake geht auch klar wenn man es noch mit Spekulatius würzt.

Ansonsten Profuel 8K Vanille Cookie oder chocolate Brownie.

[chickenbreast]

Was man auch machen kann

Haferflocken mit Schmelzflocken (Dinkel, Reis, Hafer) mischen.

Konsistenz wird extrem ergiebig und das Whey verflüssigt sich nicht.

[H_D]

Ich dachte echt schon ich bin zu blöd. Überall sieht und liest man wie die Leute ihren Kram mit Whey toppen und jedesmal wird aus meinem

perfekten Porridge wieder so ne Suppe.
Wenn ich das Porrigde erkalten lasse gehts ja auch wieder, aber würde es halt gerne direkt warm essen.

Veganem Whey ggü bin ich leider zu vorurteilsbelastet. Hat das schonmal jemand probiert?

Kommt drauf an ob Enzyme zugesetzt sind

[Netzokhul]

Auch pures Whey erzeugt dieses Phänomen
Ausser natürlich es sind vllt trotzdem Enzyme drin die nicht gekennzeichnet werden müssen.
Keine Ahnung wie üblich das ist.

[Ken]

Zählt ihr beim tracken die Proteine von nicht tierischen Produkten auch mit? Wie z.B. Walnuss, Haferflocken, Hülsenfrüchte usw.

Oder versucht ihr euer Proteinbedarf nur aus tierischen Produkten zu decken?
Ich kenne einen BB, der mir das mal gesagt hatte.
Deswegen würde mich interessieren wie ihr das so macht?

[Netzokhul]

Ja.
Nein.

Wieso sollte man es nicht mitzählen?
Alle Studien die den uns bekannten optimalen Proteinbedarf für Hypertrophie ermittelt haben, haben auch nicht gesagt:
Wir zählen jetzt nur Protein aus Fleisch und Milchprodukten...

[Ken]

Ja, das hatte mich auch irritiert.
Wie gesagt hatte mir das ein BB erzählt der seit 30 Jahren trainiert und auf der Bühne war usw.
Wollte deshalb gerne mal von euch hören, ob da was dran ist.

[Robstar922]

Ja, das hatte mich auch irritiert.
Wie gesagt hatte mir das ein BB erzählt der seit 30 Jahren trainiert und auf der Bühne war usw.
Wollte deshalb gerne mal von euch hören, ob da was dran ist.

Weizeneiweiß z.B. würde ich nicht zählen oder Kollagenes Eiweiß.
Also im Prinzip Toast, Süßigkeit oder generell hoch verarbeitete Lebensmittel

Alles andere würde ich zählen

[H_B]

Zählt ihr beim tracken die Proteine von nicht tierischen Produkten auch mit? Wie z.B. Walnuss, Haferflocken, Hülsenfrüchte usw.

Oder versucht ihr euer Proteinbedarf nur aus tierischen Produkten zu decken?
Ich kenne einen BB, der mir das mal gesagt hatte.
Deswegen würde mich interessieren wie ihr das so macht?

Nein, ich tracke nur vollständige Quellen.