Allgemeiner Ernährungs Talk

[Waldo]

Heute wieder Blähbauch, nach 3 Tagen mit haferflocken. Irgendwie scheine ich generell mit Getreide (glutenhaltig oder nicht) Probleme zu haben. Probiere es noch weiter

Kenn ich. Bei mir sind es aber schlicht die Ballaststoffe in diesen Lebensmitteln.

[Jay]

hirseflocken mal testen sonst. hat ähnliche mikros aber halt weniger beta glucan - aber vielleicht sorgt das ja für deinen blähbauch
ansonsten reisflocken/reisbrei aber da hast du halt 0 mikros quasi

[darkes7soul]

bekomme auch probleme bei mehr als 200g haferflocken täglich, liegt aber nicht an den ballaststoffen da ich mit 2x täglich 15g flohsamen und 5g inulin keine probleme habe

[Netzokhul]

Bei manchen Sachen muss man sich halt langsam hochtasten und irgendwo gibts dann vllt trotzdem ne persönliche Grenze über die man auch mit viel Geduld nicht drüber kommt.
Ansonsten kann man z.b. noch mit einweichen, geriebener Apfel dazu etc rumexperimentieren.

[Primate]

hirseflocken mal testen sonst. hat ähnliche mikros aber halt weniger beta glucan - aber vielleicht sorgt das ja für deinen blähbauch
ansonsten reisflocken/reisbrei aber da hast du halt 0 mikros quasi

Reisbrei war ja ein Stable, wo ich derart Probleme hatte, dass ich überhaupt zu Carnivore gekommen bin. Noch nicht einmal verdauungsenzyme (u.a. amylase und cellulase) haben was gebracht.

Vllt tickt mein Verdauungstrakt auch einfach ähnlich wie der von Paul Saladino oder Mike Fave. Die machen quasi Carnivore mit Obst und Honig und lassen Getreide weg. Bananen gehen ja schonmal ganz gut. Was mich zuletzt aber etwas stutzig gemacht hat, war ein Anstieg meiner Triglyceride. Immer noch im guten Bereich, aber weiß nicht, ob da noch mehr fruchtzucker/sucrose das nicht völlig aus der Bahn werfen könnte.

[OHP92]

haferflocken mal in buttermilch oder kefir bisschen fermentieren lassen oder über nacht in kühlschrank

[Primate]

haferflocken mal in buttermilch oder kefir bisschen fermentieren lassen oder über nacht in kühlschrank

Im Prinzip guter Tipp, wenn Milchprodukte mit nicht akne des Grauens geben würden. Kann es ja mal mit rohem Sauerkraut probieren