Was isst oder trinkst du gerade?

[Harun]

die Donuts, die waren nicht für mich...

Falls das dein Ernst ist, bin ich echt enttäuscht.

[Netzokhul]

Harzer mit Sempft
Monster Ultra Strawberry Dreams

[Kasimir]

die Donuts, die waren nicht für mich...

Falls das dein Ernst ist, bin ich echt enttäuscht.

► Text anzeigen

[Béla]

mal wieder cheesecake gemacht
White Chocolate / Peanut

IMG-20260817-WA0007.jpg

Basis proteinreich: Skyr, Magerquark, Philadelphia Balance, Eier, HSN white chocolate, white chocolate flavour, bisschen weisse Schokolade

Sauce: Erdnussbutter, entfettetes Erdnusspulver, Honig, Milch, Süssstoff

Toppings; crunchy Cornflakes in weisser Schokolade geschmolzen und Reeses White Peanut Butter Bar

Erbitte genaues Rezept

[Jay]

mal wieder cheesecake gemacht
White Chocolate / Peanut

IMG-20260817-WA0007.jpg

Basis proteinreich: Skyr, Magerquark, Philadelphia Balance, Eier, HSN white chocolate, white chocolate flavour, bisschen weisse Schokolade

Sauce: Erdnussbutter, entfettetes Erdnusspulver, Honig, Milch, Süssstoff

Toppings; crunchy Cornflakes in weisser Schokolade geschmolzen und Reeses White Peanut Butter Bar

Erbitte genaues Rezept

Screenshot_20260818-083249~2.jpg

Screenshot_20260818-083253~3.jpg

400g Laktosefrei = Magerquark
400g Balance 11% Protein = Philadelphia Balance

alles mischen
+ 2-3g Salz
+ bisschen Cyclamat/Süssstoff

hab zusätzlich noch ca. 70ml Wasser ergänzt, hängt aber komplett von der Konsistenz vom Quark ab

dann alles backen

Screenshot_20260818-083508.png

Toppings

PB2 Fit hab ich einfach HSN Erdnusspulver genommen, aber ist ja das gleiche.
Erdnussbutter, PB2, Honig, Milch mischen.
Mengen können natürlich variieren. Anstatt Milch geht auch Wasssr. Je nach Menge und gewünschter Konsistenz halt mehr oder weniger Flüssigkeit. Soll streichbar sein aber relativ fest.
Um zu strecken könnt man auch mehr Wasser rein machen, dafür dann noch Flohsamenschalen oder Xanthan.
Bisschen Erythrit hab ich hier noch reingemacht.
Und natürlich auch nochmal Salz.
Sauce kann man vorgängig schon machen, wenn man Milch verwendet würd ich das dann halt nicht tagelang so rumstehen lassen.

Crunchy Cornflakes ganz easy. Cornflakes im Backofen kurz rösten, paar Minuten bei 180Grad oder so (optional, werden einfach knuspriger)
Dann weisse Schokolade schmelzen und die Cornflakes in der Schale mit der Schokolade mischen.
Das sollte man erst zeitnah vor dem Servieren machen, die werden sonst wieder matschig von der PB Sauce und genereller Feuchtigkeit.

Und die Reeses White Chocolate Bar einfach zerstückelt. Die würd ich mir das nächste Mal aber sparen. Ist geschmacklich komplett untergegangen, obwohl die recht lecker ist.
Entweder die Kalorien sparen oder tendenziell mehr Erdnussbutter Sauce und White Chocolate Cornflakes.

[Harun]

Danke!!

[LeifEriksson]

Wassermelone
Nektarine
Kaffee
Andechser Kefir

[Tinker]

200g hüttenkäse
500 ml kefir
300g heidelbeeren
2x bretzel