Was isst oder trinkst du gerade?

[Leucko]

Abendessen.

[LeifEriksson]

Gut 400g Rinderleber
2 Zwiebel
1 Paprika
Stk Zucchini
Kleine Karotte

[Knoedl]

Heute 1 @netzokhul gebraten

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[Arjen]

Uff

Würde

[Netzokhul]

Heute 1 @netzokhul gebraten
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Gabs Knoedl dazu?

[Durok]

Heute 1 @netzokhul gebraten
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Uff sieht sehr sehr geil aus
Fast schon Pekingstyle

[Knoedl]

Heute 1 @netzokhul gebraten
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Gabs Knoedl dazu?

Und Rotkohl

[Netzokhul]

Wir sind schon eine gute Kombi

[Flocki]

heut echt gut alle am spachteln hehehe

tfw 1 shake

[GastXY]

Knoedl absolute Endstufe dein Vogel!

Ich sollte eigentlich heute glasiertes Schweinefilet mit Kartoffeln und weißem Spargel mit Hollandaise machen wurde aber gebeten die Reste schnell zu verwerten und nicht ewig in der Küche rumzustehen.

[Knoedl]

Wir sind schon eine gute Kombi

Gut diese

Muss aber Mal demnächst einen Messerkurs machen, habe so meine Probleme mit dem Zerteilen solcher Vögel

[KalleGrabowski]

Heute 1 @netzokhul gebraten
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Absolut grandios! War so gut wie sie aussieht? 12/10
Ente kann ja mal schnell zu trocken werden.

[Knoedl]

Heute 1 @netzokhul gebraten
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Absolut grandios! War so gut wie sie aussieht? 12/10
Ente kann ja mal schnell zu trocken werden.

War perfekt

1h pro kg bei 180° und am Ende nochmal Power für den richtigen Farbton.
Dazu alle 15 - 30 Minuten mit Marinade überpinseln und anfangs eine Tasse Wasser in die Schale unter dem Vogel.
Soße aus dem Bratensaft mit Orangensaft, karamelisierten Zucker und eiskalter Butter ist auch sehr gut angekommen.

[Leucko]

Quark.

[GastXY]

Schwiegermutter gut diese
Falten-Knofibrot

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Lammfilets

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2x Panacotta cotta

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Stachelbeerentorte

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Und davon eins

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Jetzt glücklich und couchen