Was isst oder trinkst du gerade?

[GastXY]

Heute kulinarisch mal nach Ecuador

Chaulafan de pollo - Hähnchenreis aus Ecuador

Sehr gut!

Making

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[DerDicke86]

Liebe

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[ImShy]

[Netzokhul]

Don't be shy
Show us

[donjon]

Burger und pizzer

[Piotr]

Was ist euer bestes Rezept für Zaziki?

https://kyriakoskitchen.de/tzatziki-auf ... ische-art/

Habe das auch schon gemacht und es war sehr gut. Mein Favorit ist dennoch minimal anders.

1. Gurken werden geschält
2. Gurkenraspel in eine Schüssel und gut Salzen, das holt viel Wasser raus. Immer wieder die Gurkenraspel drücken und das Wasser entfernen. So 2-3 mal sollte man das machen.
3. 1-2 Schuss Tafelessig oder Weißweinessig dazugeben

War sehr gut
Hab 7 Knoblauchzehen genommen und eine Würzmischung (Knoblauch, Dill, Salz und weißer Pfeffer) aus Halkidiki.
Wäre es nur für mich hätte ich direkt 10 Zehen getestet hehe

Beim nächsten Mal mit Weißweinessig

[ImShy]

Don't be shy
Show us

Wollte euch halt auch mal mein Essen von heute zeigen

Waren reine Missklicke. Gar nicht so richtig registriert vor lautem Knurren im Magen.

[Homelander]

Burger und pizzer

burger sieht traurig aus

[Flocki]

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[HungrigerBiber]

Grieche

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+Rotwein

[donjon]

Burger und pizzer

burger sieht traurig aus

Unglücklich fotografiert. Hunger war zu stark

Brioche vom Rewe - naja
180g wagyu pattie vom Metzger - 1A
2x 18 Monate aged cheddar - 1A
Dazwischen bacon - auch okay
Soße Ketchup und Senf

[Kasimir]

Reste

[HungrigerBiber]

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[Kasimir]

Reisflocken
MKP
Milch
Lion Dinger

[BlackStarZ]

https://kyriakoskitchen.de/tzatziki-auf ... ische-art/

Habe das auch schon gemacht und es war sehr gut. Mein Favorit ist dennoch minimal anders.

1. Gurken werden geschält
2. Gurkenraspel in eine Schüssel und gut Salzen, das holt viel Wasser raus. Immer wieder die Gurkenraspel drücken und das Wasser entfernen. So 2-3 mal sollte man das machen.
3. 1-2 Schuss Tafelessig oder Weißweinessig dazugeben

War sehr gut
Hab 7 Knoblauchzehen genommen und eine Würzmischung (Knoblauch, Dill, Salz und weißer Pfeffer) aus Halkidiki.
Wäre es nur für mich hätte ich direkt 10 Zehen getestet hehe

Beim nächsten Mal mit Weißweinessig

Wenn man es direkt verbrauchen will, okay.

Aber ich würde nie mehr als zwei große Zehen nehmen, wenn der Tatziki durchziehen darf über Nacht.

Kyriakos Rezept sowieso gut