Das klingt nach einer soliden, ausgewogenen Mahlzeit, die perfekt zu deinem Trainingspensum passt. Die Kartoffeln liefern die nötige Energie für dein Kraft- oder Lauftraining.
Hier ist die detaillierte Auswertung deines Mittagessens (eingeloggt für 16:38 Uhr):
Analyse: Buletten mit Airfryer-Kartoffeln & Salat
| Zutat | Menge | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
| Rinderhack (normal) | 250 g | ~625 kcal | 45 g | 0 g | 50 g |
| Ei (Anteil) | 1/2 Stück | ~40 kcal | 3,5 g | 0,3 g | 2,7 g |
| Paniermehl | 15 g | ~55 kcal | 1,5 g | 11 g | 0,2 g |
| Zwiebel | 1/4 Stück | ~10 kcal | 0,3 g | 2 g | 0 g |
| Kartoffeln (roh) | 300 g | ~210 kcal | 6 g | 45 g | 0,3 g |
| Rapsöl (Braten/Kartoffeln) | 14 g | ~115 kcal | 0 g | 0 g | 14 g |
| Olivenöl (Salat) | 1 EL (~10g) | ~85 kcal | 0 g | 0 g | 9,5 g |
| Rucola/Tomaten/Balsamico | 1 Port. | ~30 kcal | 1 g | 5 g | 0 g |
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| Gesamt Mahlzeit | | ~1.170 kcal | 57,3 g | 63,3 g | 76,7 g |
Aktueller Tagesstand (Ziel: 2.000 kcal)
| Mahlzeit | Uhrzeit | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
| 1. Omelette-Mix | 12:30 Uhr | 537 kcal | 52 g | 11,5 g | 30 g |
| 2. Buletten & Kartoffeln | 16:38 Uhr | 1.170 kcal | 57 g | 63 g | 77 g |
| Gesamt bisher | | 1.707 kcal | 109 g | 74,5 g | 107 g |
| Tagesziel | | 2.000 kcal | 172 g | 182 g | 65 g |
| Differenz | | -293 kcal | -63 g | -107,5 g | +42 g |
Feedback & Empfehlung für den Rest des Tages:
* Kalorien: Du hast noch knapp 300 kcal übrig. Das ist für eine kleine Abendmahlzeit oder einen größeren Snack perfekt.
* Fett: Hier bist du bereits deutlich über deinem Zielwert (107g statt 65g). Das liegt vor allem am "normalen" Rinderhack, das meist einen Fettanteil von ca. 20 % hat. Für heute ist das kein Beinbruch, aber für die Zukunft könntest du auf Rinderhack light oder Tartar umsteigen, um mehr Spielraum zu haben.
* Protein: Du brauchst noch ca. 63 g Protein. Das ist eine ordentliche Menge für das restliche Budget.
* Kohlenhydrate: Hier hast du noch viel Luft (~107 g).
Mein Vorschlag für heute Abend:
Um dein Proteinziel zu erreichen, ohne das Kalorienkonto zu sprengen, wäre etwas "Mageres" ideal. Zum Beispiel eine große Portion Magerquark (500g) mit etwas Obst. Das liefert ca. 60g Protein, kaum Fett und moderate Kohlenhydrate bei nur etwa 350 kcal.
Soll ich dir ein paar weitere proteinreiche, fettarme Ideen für die restlichen 300 kcal raussuchen?