Allgemeiner Ernährungs Talk

[BlackStarZ]

Ist wirklich schwierig an gutes Olivenöl zu kommen.

Immer mal wieder findet man im Einzelhandel:


Das kann man bedenkenlos kaufen, ist aber mit 20€/l nicht gerade günstig.

Meine Empfehlung:
https://www.crete-contact.de/produkt/me ... olivenoel/
Hier mit Analysezertifikat. Melissakis Family kenne ich durch einen Kontakt auf Korfu und die wiederum haben sich für deren Qualität verbürgt.
Ich habe in meiner Nähe glücklicherweise einen alten Griechen, der einen kleinen Laden betreibt und dieses Öl importiert. Das gibt es in normal oder bio-Qualität.
Schmecken beide hervorragend.

Ich hatte auch noch einen weiteren Kontakt aus Korfu selber. Den Mann haben wir "im vorbeifahren" kennen gelernt. Eigener Laden irgendwo im nirgendwo, alles selbst aus eigener Produktion mit der Familie und Olivenöl. Er hat uns viel erklärt über die Olivenernte, welche Auswirkungen das auf das Öl hat etc.

Leider kein Versand. Aber das war wirklich das beste, was ich jemals hatte.

Wer garantierte Qualität haben will und auf der Suche nach Rezepten ist, der kann mal bei Kyriakos vorbei schauen:
https://kyriakoskitchen.de/produkt/das- ... echenland/
Er betreibt auch einen YouTube Kanal mit seinem Schwiegersohn. Geile Rezepte, entspannter Kerl. Hab Ihn einfach gern

[Kasimir]

Diese Liebe zu Olivia ist wohl an mir vorbei gegangen. Finde das Zeug schmeckt noch nicht einmal gut!

Ist doch genauso ein Hipster Ding wie im Flugzeug Tomatensaft trinken.

[MattDemon]

bei mir ist Olivenöl so ziemlich die Hauptfettquelle neben Omega 3
Hähnchen + Reis und dann immer so 20ml Olivenöl drüber, flutscht dann einfach besser und schmeckt mir richtig gut, nehme normales aus dem Aldi und mach da nicht so ein Zenober

[Kasimir]

Da esse ich viel lieber Nüsse um an die Fette zu gelangen oder trinke Leinöl, aber Olivenöl schmeckt doch nach getragenen Socken, bah.

[MattDemon]

ich mag den Geschmack vom Olivenöl, für mich fruchtig aber schwer zu beschreiben
erwärme das halt nicht mache das am schluss ''kalt'' drüber

Oliven blank hasse ich

Nüsse auch gut, aber kein teil von meinem EP

[donjon]

Olivenöl auch in fast jeder Mahlzeit bei mir.
Kommt aber auch evtl. daher, dass GF Italienerin ist.

[MattDemon]

Kommt aber auch evtl. daher, dass GF Italienerin ist.

mirin, Pizza ED

[BlackStarZ]

Da esse ich viel lieber Nüsse um an die Fette zu gelangen oder trinke Leinöl, aber Olivenöl schmeckt doch nach getragenen Socken, bah.

Werde dir mal einen Shot bei nächster Gelegenheit mitbringen. Wenn es dir dann immer noch nicht schmeckt, dann ist es einfach wirklich nicht deine Geschmack.

[H_D]

Hat jemand eine Bezugsquelle für Oliven?

[Arjen]

Nutzt keiner regelmäßig Avocado?

[Kasimir]

Nutzt keiner regelmäßig Avocado?

Wife mach da immer so gematschte mit Knoblauch fürn Brotaufstrich raus.

Hier sagt sie immer, super gesund!

Ich so

[husefak]

Nutzt keiner regelmäßig Avocado?

Nicht regelmäßig: mit Joghurt, Tonno und roten Zwiebeln.

[Waldo]

@BlackStarZ
Findest du das Melizzakis besser als das Jordan? Das finde ich nämlich nur mittelmäßig. Besser als das Zeug im Supermarkt, mir aber für die Qualität zu teuer.

[MattDemon]

uff Avocado aufm brot mit bissl Brühe + Pfeffer beste

[Landesmeister]

Nutzt keiner regelmäßig Avocado?

Nutzen als Lebensmittel, ja