Fettarmer Joghurt oder fettarmer Quark

[yuemar]

Moin,

kann man sagen, ob das eine oder das andere (deutlich) gesünder ist für die Darmgesundheit und insgesamt?

Besten Dank.

Grüße

[Running_Man]

Darmgesundheit: klar Joghurt weil in Quark keine milchsauren Kulturen drin sind,.
was "insgesamt" gesund ist weiß ich nicht.

[husefak]

Stichfester Naturjoghurt, der im Verkaufsgefäss gereift ist, wäre positiv für die Darmgesundheit. Bei dieser Auswahl isses quasi egal.

Fettarme Milchprodukte sind nicht iwie besonders gesund und die milden Joghurts enthalten andere Bakterien und werden im großen Tank erzeugt und dann nochmal gerührt und abgefüllt.

Griechischer Joghurt oder Skyr wären darmgesündere Alternativen.

[yuemar]

Okay. Hätte jetzt nicht gedacht, dass Quark quark ist.

[yuemar]

Wie schauts mit Hüttenkäse/körnigen Frischkäse aus?

[Running_Man]

Ist ja nicht. Aber du hast explizit nach Darmgesundheit gefragt und da geht es galt um Produkte in denen entsprechende Bakterienkulturen drin sind.