6 Eier, Gemüse und improvisiertes Curry
Was isst oder trinkst du gerade?
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HungrigerBiber
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
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donjon
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Abendessen
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Telling runners I'm slow because I lift and telling lifters I'm weak because I run... 
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FatPhil
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Heute indisch gekocht: Linsen-Dal, Reis. Palak Paneer, Naan.
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Mein Log: Handballer sucht vermisste Form
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maic
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
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Mein Log: Weg mit maic's Dad Bod
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BlackStarZ
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Heute Indisch Tag @Univerversal @HungrigerBiber ? 
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HungrigerBiber
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Habe heute mal was neues probiert und nicht das indische Kochbuch benutzt.
Habe rote Thai Curry Paste gemacht. Und zwar eine Variante namens Prik Gaeng Ped
Im Supermarkt gab es leider kaum noch rote Chilis, daher ist die Farbe blöd geworden. Außerdem fand ich die Paste beim testen viel zu scharf, salzig und die fermentierte Shrimp Paste war mir zu intensiv...
Das Gericht ist aber trotzdem ganz gut geworden, habe lediglich noch Kokosmilch, einen Spritzer Fischsauce und Thai Basilikum hinzugefügt.
Gebe 7/10, wenn die Paste leer ist probiere ich aber mal ne Gelbe Variante, hoffentlich ist die noch 1-2 Punkte besser...
Habe rote Thai Curry Paste gemacht. Und zwar eine Variante namens Prik Gaeng Ped
Im Supermarkt gab es leider kaum noch rote Chilis, daher ist die Farbe blöd geworden. Außerdem fand ich die Paste beim testen viel zu scharf, salzig und die fermentierte Shrimp Paste war mir zu intensiv...
Das Gericht ist aber trotzdem ganz gut geworden, habe lediglich noch Kokosmilch, einen Spritzer Fischsauce und Thai Basilikum hinzugefügt.
Gebe 7/10, wenn die Paste leer ist probiere ich aber mal ne Gelbe Variante, hoffentlich ist die noch 1-2 Punkte besser...
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