Ja,musste jetzt auch weg. Kein richtiges "Samstagessen".FatPhil hat geschrieben: zum Beitrag navigieren7. Dez 2024, 21:12 Finde ich sehr dankbar zum Schnellkochen. Außen bekommt man es leicht kross und innen tender ohne rosa zu sein.

Man muss auch nicht noch groß schnippeln. Finde da Brust relativ undankbar, ist immer zu dick für Geschnetzeltes und in Medaillons iwie doof. Also erstmal der Länge nach halbieren und dann schnetzeln. In der Zeit ist das Innenfilet schon eingelegt.
