Lifters Kaffee Lounge

[Homelander]

Servus

[Homelander]

Scheiße ey

[Eisen_Beisser]

Scheiße ey

Die passt doch sicherlich auch noch in deine Küche rein, oder ?

[Homelander]

Jo

[Netzokhul]

Scheiße ey

Vermutlich wird sie das sein.
Nichts halbes und nichts ganzes halt.
Besserer Vollautomat maybe

[Homelander]

Scheiße ey

Vermutlich wird sie das sein.
Nichts halbes und nichts ganzes halt.
Besserer Vollautomat maybe

Zwei Bohnenbehälter sind wirklich top

aber nicht für 900 kek

[smn777]

Der Milchschaum sah auf jeden Fall mehr nach Bauschaum aus

[Arjen]

Da ich sehr zufrieden war mit den ersten beiden Röstungen, gibt's noch 2

Schnell und fast zu frisch geliefert

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Falls sich jemand fragt ob ich so gestört bin und gut 100 53ml Einmachgläser habe um die einzelnen Shots vorgewogen einzufrieren

Ihr kennt die Antwort doch schon

[Netzokhul]

Geisterkrank

[Waldo]

So, hab den Langen Malabar bekommen und weil es einen Mindestbestellwert gab (bei Langen noch höher), hab ich ihn bei roastmarket geordert. Zusammen mit einem Malabar von Speicherstadt.

Speicherstadt auffallend hell geröstet, Langen deutlich dunkler, wie erwartet. Aus beiden bekomme ich nichts hin, was sich annähernd Espresso nennen könnte. Hätte ich noch meinen Dualboiler, würde ich bei der hellen Bohne mit der Brühtempertur hochgehen, beim Zweikreiser hab ich aber für eine Testbohne keinen Bock, den Brühdruck zu verändern. Warum aber der Langen nichts wird, keine Ahnung. Der LAngen Malabar war immer die Gutmütigkeit in Person. Beide zu dünn (sauer) und zu hell, unabhängig vom Mahlgrad.

[Waldo]

So, hat doch noch geklappt
Ich traue es mich fast nicht zu sagen, es lag daran, dass die Maschine total versifft war. Weiß nicht, wann ich die das letzte Mal rückgespült habe. Meine Standardröstung scheint demgegenüber sehr robust zu sein oder ich hab mich an den schleichend schlechter werdenen Kaffee gewöhnt

Kein Ausbund an Aromen, geradliniger klassischer Kaffee im besten Sinne. Besser verträglich und nicht so stark (leider mittlerweile ein Thema) als viele Robusta/Arabica Blends, die ich früher geschätzt habe. Wäre ich noch Vieltrinker, käme der auch aufgrund seines Preises bei mir in die Mühle.

Danke @husefak

L_M.jpg

[husefak]

Freut mich, dass er dir schmeckt! Danke fürs Feedback.

Und ja, schleichend, so kann's gehen. Hab mir vor kurzem auch anhören dürfen was andere alles an Reinigungsfolkore betreiben inkl. Sieb in Ultraschall und dann auch mal die Brüheinheit intensiv gereinigt und mit Puli rückgespielt. Is schon ein Unterschied.

[husefak]

Falls sich jemand fragt ob ich so gestört bin und gut 100 53ml Einmachgläser habe um die einzelnen Shots vorgewogen einzufrieren

Ihr kennt die Antwort doch schon

Echt jetzt? Welche sind das?

[Arjen]

Falls sich jemand fragt ob ich so gestört bin und gut 100 53ml Einmachgläser habe um die einzelnen Shots vorgewogen einzufrieren

Ihr kennt die Antwort doch schon

Echt jetzt? Welche sind das?

Habe welche von Edeka und welche von Amazon

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Die 53ml von Amazon sind wohl minimal kleiner....

bei relativ normaler Bohnengröße bekomme ich bei dir Amazon Dinger 19g rein, Edeka halbes Gramm mehr

Sollten die Bohnen mal bisschen größer ausfallen müsste ich halt runterdosieren von meinen gewohnten 19,xx Gramm Shots

Hatte vor paar Jahren mal tollen Espresso da waren die Bohnen echt riesig...

Wäre auch nicht so das Drama, Sieb ist auf 14-21g ausgelegt

Bin halt komplett auf Single Dosing , von daher passt das für mich halt

[Arjen]

Freut mich, dass er dir schmeckt! Danke fürs Feedback.

Und ja, schleichend, so kann's gehen. Hab mir vor kurzem auch anhören dürfen was andere alles an Reinigungsfolkore betreiben inkl. Sieb in Ultraschall und dann auch mal die Brüheinheit intensiv gereinigt und mit Puli rückgespielt. Is schon ein Unterschied.

Habe das mal zum Anlass genommen für Mühle reinigen und Dichtungsring ordentlich sauber zu machen

Zum Glück nicht so der Riesenaufwand bei mir, bilde mir ein der drauffolgende Espresso war wieder deutlich besser