Der Burger Thread
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Re: Der Burger Thread
würde +1
Lammburger gibts viel zu selten.
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Re: Der Burger Thread
Erstmal 20x150g Highland Burgerpattys gemacht.
Nur das Vakuumieren zerstört leider etwas die Form.
Jetzt werden die restlichen Zutaten besorgt und dann kann es losgehen.
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Re: Der Burger Thread
Versuch #1
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Re: Der Burger Thread
Rechter Burger mit Camembert und frischer Feige aus dem Garten. Bun dünn mit Senf bestrichen dazu BBQ und Burger Soße. Nice Kombi
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- chiki
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Re: Der Burger Thread
Reh Burger vom Kumpel geschossen
Malz Bun
Black pepper mayo
Appenzeller
BBQUE original sauce
Preiselbeeren
Feldsalat
Karamelisierte Zwiebeln
War übel gut das zusammenspiel aus süß herzhaft kräftig
Malz Bun
Black pepper mayo
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Re: Der Burger Thread
War eher mager, aber sehr saftig und nicht trocken, leicht rosa noch, hat gut gepasst
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Re: Der Burger Thread
Hab 4 Pattys aus Hirschkalb. Jemand eine Idee für Soße und Toppings, außer Preiselbeeren?
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Re: Der Burger Thread
Würde als Käse auf Camembert setzen.Landesmeister hat geschrieben: zum Beitrag navigieren1. Dez 2023, 07:40 Hab 4 Pattys aus Hirschkalb. Jemand eine Idee für Soße und Toppings, außer Preiselbeeren?
Soße so ne blueberry Barbecue
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- chiki
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