Science Thread Ernährung

[H_D]

stimmt ihr zu das lebensmittel bzgl makronährstoff vielleicht auch gleich makronährstoff ist aber die food matrix eine ganz andere (also brot =!= nudeln =!= kartoffeln zb oder sowas)?

oder diätet ihr nach IIFYM und mit vielen mulivitaminpillen? :=)

Gibt doch genug Studien zu High processed foods und dem Mehr an Kalorien, dass dann gegessen wird. Auch wenn du deine Kalorien zählst wirst du, gerade in einer Diät, die gesundheitlichen Auswirungen merken.
Und alles lässt sich mit Pillen auch nicht ausgleichen, da man hier noch viel zu wenig weiß (sekundäre Pflanzenstoffe etc)

[Primate]

stimmt ihr zu das lebensmittel bzgl makronährstoff vielleicht auch gleich makronährstoff ist aber die food matrix eine ganz andere (also brot =!= nudeln =!= kartoffeln zb oder sowas)?

oder diätet ihr nach IIFYM und mit vielen mulivitaminpillen? :=)

Für mich gibt es ganz klar Unterschiede auch bei gleichen Makros, ich sehe es v.a. ganz klar am Hautbild und Darmgesundheit.

[Maik]

Moin,

achtet eigentlich jemand aktuell darauf wieviel Eiweiß pro Mahlzeit aufgenommen wird ?

Empfindet ihr das als wichtig besser 2x z.b. 50g Eiweiß anstelle von 1x 100g pro Mahlzeit aufzunehmen ?

Liebe Grüße

[Leucko]

Ich denke das am Ende komplett egal.
Wenn man seinen Bedarf deckt und schaut das bei jeder Hauptmahlzeit paar Protonen dabei sind ist alles gut.

[Netzokhul]

Gesamtprotein ist wichtiger, sollte jetzt aber auch nicht so schwer sein wenigstens 2 eher 3xmin 30-40g hochwertiges Protein am Tag rein zu bekommen

[H_D]

Moin,

achtet eigentlich jemand aktuell darauf wieviel Eiweiß pro Mahlzeit aufgenommen wird ?

Empfindet ihr das als wichtig besser 2x z.b. 50g Eiweiß anstelle von 1x 100g pro Mahlzeit aufzunehmen ?

Liebe Grüße

Bezogen auf die Muskelproteinsynthese ist es egal, bezogen auf die Verdauung ist es sinnvoller zu splitten

[Waldo]

Wie sieht es mit der zunehmenden anabolen Resistenz im Alter aus? Ich kenne keine konreten Studien, höre je nach YT Kanal von ca. 40gP/Mahlzeit und versuche das seit ein paar Monaten einzuhalten.

[Netzokhul]

Was ich in letzter Zeit gehört habe klang viel danach das ausreichend Aktivität und Training anabole Resistenz aushebelt.
40g pro Meal sicher trotzdem nicht verkehrt, aber wie schon gesagt Gesamtprotein wichtiger als Frequenz.

[H_D]

Die Verdauung wird halt im Alter auch nicht besser und gerade für Proteinverdauung brauchst B6, was auch oft nicht genügend vorhanden ist

[H_D]

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[OHP92]

wie sind steroide da rein gekommen

[Primate]

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Bleibt für mich eine wylde These, zumal die Einstufung mit den anderen Stoffen wie Glyphosat wirklich absurd ist, aber passt gut in die Anti-Fleisch-Propaganda. Aber evtl. kann u.U. eine starke Erhitzung beim Braten und Grillen, v.a. wenn Bratfett bzw. Marinade mit Pflanzenölen genutzt wird tatsächlich karzinogene Stoffe erzeugen. Ich koche/dünste u.a. deswegen meist mein Fleisch. Brate/grillen tu ich höchstens 1-2 mal die Woche, damit etwaige Stoffe nicht entstehen (z.B. AGEs, PAKs, HAAs). Das wäre dann ein weiterer potentieller Confounder neben dem healthy user biases bzw. hier eher unhealthy user bias.

ICH glaube, dass Fleisch eher gegen Krebs(entstehung) helfen kann, da antientzündliches Lebensmittel (sehe ich an meiner Haut + Darm) und das Immunsystem stärkt etc. Zumindest meine Überzeugung ala "I trust my gut+skin, bro".

[Ebiator]

Musste bisschen lachen bei den Einordnungen, unabhängig davon, ob dieses zutreffend sind. Aber dass Wurst in einer "Liga" mit fucking Senfgas ist, entbehrt nicht einer gewissen Komik. Außerdem RIP an alle Friseure.

[Arjen]

Musste bisschen lachen bei den Einordnungen, unabhängig davon, ob dieses zutreffend sind. Aber dass Wurst in einer "Liga" mit fucking Senfgas ist, entbehrt nicht einer gewissen Komik. Außerdem RIP an alle Friseure.

Das sind halt auch grobe Kategorien oder?

[Piotr]

hab Senfglas gelesen

Gas natürlich sinnvoller