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Der Burger Thread

Alles rund um das leibliche Wohl - keine sportartenspezifische Ernährungsthemen
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chiki
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Re: Der Burger Thread

würde
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donjon
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Re: Der Burger Thread

würde +1

Lammburger gibts viel zu selten.
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Knolle
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Re: Der Burger Thread

Auf jeden Fall, deswegen mal was ausprobiert.
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Stewardess
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Re: Der Burger Thread

alhamdullilah geiles teil
genetiKK hat geschrieben: zum Beitrag navigieren23. Sep 2024, 22:22 Wäre ich Kanzler wäre meine erste Amtshandlung die Respektschelle als straffrei einzuführen. Hat noch niemanden geschadet, erst Recht in der heutigen Gesellschaft nicht.
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Henne
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Re: Der Burger Thread

Erstmal 20x150g Highland Burgerpattys gemacht.

Nur das Vakuumieren zerstört leider etwas die Form.

Jetzt werden die restlichen Zutaten besorgt und dann kann es losgehen.

IMG_1044.jpeg
IMG_1043.jpeg
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Henne
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Re: Der Burger Thread

Versuch #1
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Re: Der Burger Thread

Rechter Burger mit Camembert und frischer Feige aus dem Garten. Bun dünn mit Senf bestrichen dazu BBQ und Burger Soße. Nice Kombi
PXL_20231001_172510619.jpg
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Roman
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Re: Der Burger Thread

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chiki
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Re: Der Burger Thread

Reh Burger vom Kumpel geschossen

Malz Bun
Black pepper mayo
Appenzeller
BBQUE original sauce
Preiselbeeren
Feldsalat
Karamelisierte Zwiebeln

War übel gut das zusammenspiel aus süß herzhaft kräftig
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Knoedl
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Re: Der Burger Thread

Wie wurde das mit dem Fett im Fleisch geregelt?
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chiki
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Re: Der Burger Thread

War eher mager, aber sehr saftig und nicht trocken, leicht rosa noch, hat gut gepasst
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Re: Der Burger Thread

Hab 4 Pattys aus Hirschkalb. Jemand eine Idee für Soße und Toppings, außer Preiselbeeren?
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donjon
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Re: Der Burger Thread

Landesmeister hat geschrieben: zum Beitrag navigieren1. Dez 2023, 07:40 Hab 4 Pattys aus Hirschkalb. Jemand eine Idee für Soße und Toppings, außer Preiselbeeren?
Würde als Käse auf Camembert setzen.

Soße so ne blueberry Barbecue
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chiki
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Re: Der Burger Thread

feldsalat, trüffelmayo, kräftiger käse wie raclette oder apenzeller, pilze
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